食物 - Chiensheng's Site

醉梅

- 無毒原料<br> - 無添加<br> - 自然農法燒酒添加<br><br>—品名—<br>醉梅 <br><br>—重量—<br>250g ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、自然農法燒酒、有機二砂糖<br><br>—產品說明—<br>• 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br>• 自然農法梅子:梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子。<br>• 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br>• 自然農法燒酒添加: 無農藥、無肥料、全糙米三年發酵。<br>• 有機二砂糖使用<br><br>—包存方法—<br>請勿放置於潮濕或陽光直射處，建議開封後保存於冰箱。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br>

酵素梅

• 無毒原料<br>• 無添加<br>• 無酒精<br><br>—品名—<br>酵素梅 <br><br>—重量—<br>250g ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、有機二砂糖、有機黑糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br>• 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br>• 自然農法梅子:梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子<br>• 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br>• 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br>• 有機二砂糖、有機黑糖使用<br><br>—包存方法—<br>請勿放置於潮濕或陽光直射處，建議開封後保存於冰箱。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br>

梅酵素・自然農法(570cc)

無添加<br> 羅山有機村自然農法梅子使用<br> 手採梅<br> 有機晶冰糖使用<br> 高品質醋使用<br> 高純度<br><br><br>—品名—<br>梅酵素・自然農法(570cc) <br><br>—重量—<br>570cc ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、有機二砂糖、有機黑糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br> 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br> 自然農法梅子:梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子<br> 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br> 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br> 有機二砂糖、有機黑糖使用<br> 高純度: 純度高、未加水稀釋<br><br>—保存方法—<br>建議開封冷藏保存於冰箱，請勿放置於潮濕或陽光直射處。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>—品用方式—<br>建議酵素及水(冰塊)比1:6~10，讓梅酵素風味更順口淡雅。可依個人喜好添加其他其他飲品讓風味更加豐富!<br>

百香果鳳梨醋

/預購中/ 預計八月釀製完成<br><br> 無添加<br> 無毒栽種原料<br> 高品質醋使用<br> 有機二砂糖使用<br><br>—品名—<br>百香果鳳梨醋 <br><br>—重量—<br>570cc ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>百香果(無毒栽種)、鳳梨(無毒栽種)、有機二砂糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br> 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br> 無毒原料: 採用無毒栽種百香果及鳳梨。<br> 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br> 有機二砂糖使用<br><br>—保存方法—<br>建議開封冷藏保存於冰箱，請勿放置於潮濕或陽光直射處。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>—品用方式—<br>建議醋水(冰塊)比1:6~10，讓百香果鳳梨醋風味更順口淡雅。可依個人喜好添加氣泡水、檸檬、薄荷等其他飲品讓風味更加豐富!<br><br>

梅醋・自然農法

無添加<br> 羅山有機村自然農法梅子使用<br> 手採梅<br> 有機晶冰糖使用<br> 高品質醋使用<br><br>—品名—<br>梅醋・自然農法 <br><br>—重量—<br>570cc ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、有機晶冰糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br> 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br> 自然農法梅子: 梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子<br> 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br> 有機糖: 有機晶冰糖使用。<br> 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br><br>—保存方法—<br>建議開封冷藏保存於冰箱，請勿放置於潮濕或陽光直射處。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>—品用方式—<br>建議醋水(冰塊)比1:6~10，讓梅醋風味更順口淡雅。可依個人喜好添加氣泡水、檸檬、薄荷等其他飲品讓風味更加豐富!<br><br>

有機糙米麩・自然農法 (500g)

/新米碾製預購中/<br><br>・采園有機驗證<br>・無添加、無糖、無麩質<br>・自然農法有機日曬糙米原料<br>・無農藥、無化學肥料、無有機肥料<br>・無苦茶粕、無除草劑<br><br>—品名—<br>有機糙米麩・自然農法 (500g)<br><br>—重量—<br>500公克± 5%<br>—成分—<br>陽光三葉草生態有機糙米 (自產自然農法、無農藥、無化肥、無有機肥料、日曬)<br><br>—產品說明—<br>1.完全無添加、無糖: 全程無添加任何食品添加劑、無糖。<br>2.無麩質、100%全米生產、全素: 由有機加工廠生產製造，全米作業產線，無混合其他麩質產品疑慮。<br>3.使用陽光三葉草生態有機糙米: 自然農法耕作，通過慈心有機驗證，無農藥、無有機及化學肥料、日曬糙米。<br>4.使用方便: 使用夾鏈袋，開封後方便保存。<br>5.上班族的即食下午茶:溫熱水沖泡即可食用，可搭配其他穀物食用，口感更加。適合上班族下午茶補充能量，<br>6.營養食品: 特別適合老人家及病患補充營養食用。<br><br>—賞味期限—<br>12個月(未開封)<br><br>—食用方式—<br>本產品已經熟化，先用冷水化開，再用熱水沖泡。<br>濃度可以依個人喜好自行調配。<br><br>—原產地 —<br>台灣<br><br>—保存方式 —<br>避免陽光直射及高溫潮濕<br>

有機糙米米粉・自然農法(200g)

・采園有機驗證<br>・無添加、無麩質<br>・自然農法有機日曬糙米原料<br>・無農藥、無化學肥料、無有機肥料<br>・無苦茶粕、無除草劑<br><br>—品名—<br>有機糙米米粉・自然農法(200g)<br><br>—重量—<br>200公克± 5%<br><br>—成分—<br>有機糙米 (自然農法)、水<br><br>—產品說明—<br>1.完全無添加: 全程無添加任何食品添加劑。<br>2.無麩質、100%全米生產、全素: 由有機加工廠生產製造，全米作業產線，無混合其他麩質產品疑慮。<br>3.使用陽光三葉草生態有機糙米: 自然農法耕作，通過慈心有機驗證，無農藥、無有機及化學肥料、日曬糙米。<br><br>—賞味期限—<br>12個月(未開封)<br><br>—烹煮方式—<br>1.過水勿浸泡。<br>2.滾水煮1~2分鐘。<br><br>—原產地 —<br>台灣<br><br>—保存方式 —<br>避免陽光直射及高溫潮濕<br><br>

有機義大利糙米麵條・自然農法(240g)

・采園有機驗證<br>・無添加、無麩質<br>・自然農法有機日曬糙米原料<br>・無農藥、無化學肥料、無有機肥料<br>・無苦茶粕、無除草劑<br><br>—品名—<br>有機義大利糙米麵條・自然農法(240g)<br><br>—重量—<br>240公克± 9%<br><br>—成分—<br>有機糙米(自然農法)、水<br><br>—產品說明—<br>1.口感Q彈: 麵條口感相當Q彈，建議依循烹煮時間來煮出最佳麵條口感。<br>2.完全無添加: 全程無添加任何食品添加劑。<br>3.無麩質、100%全米生產、全素: 由有機加工廠生產製造，全米作業產線，無混合其他麩質產品疑慮。<br>4.使用陽光三葉草生態米糙米: 自然農法耕作，通過慈心有機驗證，無農藥、無有機及化學肥料、日曬糙米。<br><br>—賞味期限—<br>12個月(未開封)<br><br>—烹煮方式—<br>1.泡冷水30分鐘。<br>2.滾水煮15分鐘。<br>3.品嘗麵條Q度，增減麵煮時間。<br>4.加入湯頭開始享用。<br><br>—原產地 —<br>台灣<br><br>—保存方式 —<br>避免陽光直射及高溫潮濕<br><br>

活糙米鹽麴 - 自然農法

・無添加；無糖、無麩質、無防腐劑<br>・自然農法原料；無農藥、無化學肥料、無有機肥料<br>・水晶鹽；無塑膠微粒、無輻射汙染<br>・活菌<br>・萬用天然魔法調味料<br>・榮獲”花蓮味醬醬好” 料理類醬料組；優選<br><br>—品名—<br>活糙米鹽麴 - 自然農法<br><br>—重量—<br>500公克± 5%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—產品說明—<br>• 萬用天然魔法調味料: 鹽麴可以取代鹽、味精等調味料，因為發酵過程中產生額外的鹹味、甘甜等特殊香氣，可提升料理的風味；且用量不需多就能達到效果。而且能夠軟化肉質、提升食物鮮味及天然防腐延長食物保存。<br>• 全流程無添加: 無任何食品添加劑，享受真實天然的味道。<br>• 採用自然農法生態米: 糙米原料採用陽光三葉草自然生態村生產之生態米；無農藥、無有機肥料、無化學肥料、無除草劑、日曬耕作方式。<br>• 活菌發酵: 製作流程以活菌發酵，保持食物的活性及營養價值。<br>• 日本傳統風味: 採用日本傳統技術及製作流程並透過北村美智子改良生產而成。<br>• 營養價值: 有豐富維生素B群、膳食纖維及九種人體無法合成的胺基酸，非常適合茹素者的營養補充。另外低糖低鈉，增加腸胃好菌、抗老化，對身體有相當高的營養價值。<br>—成分—<br>自然農法糙米、水、水晶鹽、米麴菌<br><br>—保存方法—<br>開封後保存於冰箱。<br>無添加任何化學食品添加劑及防腐劑，請盡早品嘗。<br><br>—賞味期限—<br>建議一年內食用完畢以享受最佳品質。<br>

陽光三葉草生態有機米 2 KG

/113年第一期新米預購中/預計八月開始出貨<br><br>・自然農法耕作；無農藥、無化學肥料、無有機肥料、無苦茶粕、自家留種、自家育苗<br>・慈心有機驗證<br>・日曬米<br><br>—品名—<br>陽光三葉草生態有機米 2 KG；(糙米/胚芽米/白米)<br><br>—重量—<br>2公斤真空包裝 <br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山村 <br><br>—產品說明—<br>・產地；產自台灣第一個有機村；羅山有機村<br>陽光三葉草生態米來自花蓮縣富里鄉羅山村，是台灣第一個有機村。周圍群山環繞，形成一個獨立的生態環境。村內大部分為有機田，鄰田汙染情況較低。農作土地靠近海岸山脈，沿地勢形成梯田，屬於山田水稻田，累積肥沃森林中的有機質。<br><br>・水質優良: <br>耕作土地靠近海岸山脈水源地，灌溉用水來自純淨較無污染的山泉溪水，灌溉溝渠沿線大部分為山林及有機農作，無工業工廠設立，農家居住戶數較少，灌溉用水自然清淨較無污染。<br><br>・自然農法耕作開始時間:<br>水稻農作土地共有兩區；第一區田區從民國97年開始以自然農法耕作至今，第二區田區從108年以自然農法方式耕作至今，在之前是以有機方式耕作。<br><br>・自然農法耕作；無農藥、無化肥、無有機肥料: <br>不施灑任何化學農藥、化學肥料及有機肥料。將稻梗及米糠留在農田，讓羅山最好的空氣及山泉水滋養稻作，讓作物自由生長，自然抵抗病蟲害，經過大自然汰弱留強的生態法則，生長出最有能量及活力的稻米。<br><br>・保種及育苗: <br>自家保種；選擇上期健康強盛的稻米種子進行保種，經過數代水稻種子的優選，逐漸增強水稻種子的在地適應性。<br><br>・自家育苗；採無浸泡藥水、無化學、有機肥料方式自家育苗。<br><br>・無苦茶粕: <br>不施灑苦茶粕消除福壽螺，避免軟體生物平衡破壞。以人工方式收集收集福壽螺，放置周圍生態池中。<br><br>・無除草劑: <br>不施任何除草劑，以人工局部除草，保留田埂邊坡大面積草本植物，讓多元昆蟲生態維持平衡。<br><br>—保存方法—<br>請保存於冰箱，請勿放置於潮濕或陽光直射處。<br><br>—賞味期限—<br>建議半年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>—烹煮方式—<br>1.洗米: 將米快速沖洗、瀝乾，避免米吸入過多水分，糙米沖洗2次，白米沖洗3次。<br>2.泡米: 以米水比1比1至1.3倍(視個人喜歡口感) ，糙米建議以溫水浸泡六小時，若無法泡這麼久，可使用50度水泡兩小時。胚芽米及白米以常溫水浸泡10~30分鐘即可。<br>3.煮米: 以陶鍋或電鍋烹煮。<br>4.攪動: 煮熟後，打開鍋蓋攪動米飯，釋出水蒸氣。<br>5.享用: 香Q彈牙的米飯盛好上桌，趁熱開動。<br>6.冷米: 米飯冷卻後食用，稻米香氣會更濃郁<br><br>—驗證單位—<br>慈心有機驗證股份有限公司<br><br>

活糙米味增 - 自然農法

・自產自然農法糙米、自然農法黃豆<br>・水晶鹽；無塑膠微粒、無輻射汙染<br>・無添加、無糖、無麩質<br>・活菌發酵一年以上<br><br>—品名—<br>活糙米味增 - 自然農法<br><br>—重量—<br>500公克± 5%<br><br>—成分—<br>陽光三葉草生態糙米 (自產自然農法無農藥無化學及有機肥料)<br>水晶鹽(喜馬拉雅山深層岩鹽；無塑膠微粒、無輻射汙染)<br>自然農法黃豆<br><br>—包存方法—<br>未開封常溫陰涼處保存，開封後冰箱冷藏。<br>無添加任何化學食品添加劑及防腐劑，請盡早品嘗。<br><br>—賞味期限—<br>建議一年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>